Schon seit dem Jahrgang 2006 beobachten wir die Weine von JEAN-BAPTISTE PONSOT, der, obwohl erst knapp über 35, die Geschicke der im Jahr 1954 gegründeten Familliendomaine schon seit der Jahrtausendwende bestimmt. Durch Zukauf und langfristige Pachtverträge beträgt das Volumen der Domaine inzwischen 8,5 ha in den besten Lagen von Rully. Ausbau in 350l — Pieces. Ein Viertel davon neu.
Kommen die Weine von z.B. De Villaine eher über Feinheit und Balance, ist der Zugang zu den Ponsot-Weinen Kraft und eine satte Fruchtigkeit. Trotzdem: auch hier gibt es die makellose Interpretation der einzelnen Lagen, die Burgund so einzigartig macht.
Reichhaltige und doch elegante Burgunder. Zu einem fairen Preis.
Im Programm seit Jahrgang 2010
folgende Weine bieten wir an:
rot
Rully rouge
Pinot Noir; ‘die beiden Roten haben eine schöne Konzentration, sind gleichermassen fruchtig, seidenweich und eher auf der femininen Seite’ stand in einer französischen Tageszeitung, und trifft den Nagel auf den Kopf. Wirkliche VINS DE PLAISIR.
Rully 1er Cru ‘Molesme
Pinot Noir; konzentrierter und strukturierter als der Village, aber keinen Anflug von Rustikalität.
weiss
Rully ‘Bas de Vauvry’
Chardonnay; feine Balance zwischen Frische und Reichtum
Rully 1er Cru ‘Molesme’
Chardonnay; in den 60er Jahren gepflanzte Reben; „ein schöner Wein, verführt durch seinen freundlichen und expressiven Charakter. Weite und komplexe aromatische Palette. 15,5/20“ BA, Juli 2014 über den 2013er. Das kann man sicher besser aus dem Französischen übertragen, aber Sie wissen, was gemeint ist.
Rully 1er Cru ‘Montpalais’
Chardonnay; 1954 gepflanzte Reben. Der Unterschied zwischen den beiden weissen Premier Crus ist frappierend. Überzeugt der Molesme durch fruchtige Direktheit und einer gewissen Fülle, liegen die Stärken des Montpalais eher in Richtung eleganter Struktur und feiner mineralischen Strenge. Es ist Geschmackssache, welchem Cru man den Vorzug gibt.
die verfügbaren Weine finden Sie unter dem Link WEINE
